抗坏血酸含量风云电竞娱乐综合体 紫外分光光度法
产品编号：BKZW122
检测方法：紫外分光光度法
规格：50T/48S
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测定意义
抗坏血酸一般指维生素C，维生素C又称维他命C，是一种多羟基化合物。维生素C为抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白、淡斑的功效。
测定原理
抗坏血酸氧化酶（Ascorbate Oxidase）可催化抗坏血酸氧化生成脱氧抗坏血酸（Dehydroascorbate），抗坏血酸在265 nm处具有特征吸收峰，通过测定其氧化速率即可定量检测抗坏血酸的含量。
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