花青素还原酶（ANR）测定试剂盒 紫外分光光度法
产品编号：BKZW39
检测方法：紫外分光光度法
规格：50管/48样
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测定意义
花青素还原酶是黄酮合成途径中的关键酶，在植物体内起非常重要的调控作用，对花青素还原酶的调控机制研究有利于从基因水平改变植物的品质。
测定原理
花青素还原酶在NADPH存在的条件下作用于飞燕草色素转变为表没食子儿茶素和NADP，使反应体系在340nm处的吸光值下降，吸光值下降速率反应了花青素还原酶的活性。
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